Leestip van De Gezonde Bron: Zonder Suiker
Suiker werkt verslavend en overmatig gebruik leidt tot welvaartsziekten zoals overgewicht en suikerziekte (type 2). Toch blijven we er veel van gebruiken. Hoe kan dat? Het antwoord daarop is heel eenvoudig: we zijn gek op zoet en daar maakt de voedingsindustrie handig gebruik van door aan allerlei, ook hartige, producten suiker toe te voegen.
40 kilo suiker per jaar
Zo krijgen we ongemerkt ook veel verborgen suikers binnen. Inmiddels staat de teller op zo’n 40 kilo per persoon per jaar. Dat suiker slecht is voor je gebit en dat je er dik van kunt worden, weet iedereen. Maar dat het verslavend is en kan leiden tot vermoeidheid, snelle veroudering, stemmingswisselingen en een slechte weerstand is minder bekend. Gelukkig kan het anders. Zonder Suiker laat zien hoe.
Over de auteur
Anne Marie Reuzenaar (orthomoleculair voedingsdeskundige) is voor het consumentenprogramma Kassa op zoek gegaan naar producten met verborgen suikers. Ze laat zien dat we te veel geraffineerde suikers gebruiken. Het is verslavend en heeft een vitaminen- en mineralentekort als gevolg. Het praktische handboek Zonder Suiker helpt je binnen een maand af te kicken. Met dag- en weekmenu’s, overzicht van gezonde suikervervangers en recepten om meteen te starten.
Boeken van De Gezonde Bron
Het assortiment van De Gezonde Bron bevat diverse boeken met informatie over de invloed van voedingsmiddelen op uw welzijn. Met deze boeken krijgt u inzicht in wat u eet maar ook wat de invloed is van voeding op het ontzuren van uw lichaam.