Basisch intermitterend vasten: gezond afvallen en regenereren

zaterdag 3 april 2021

Een van de populairste vormen van vasten is het 16:8 intermitterend vasten. Hierbij gaat het niet om compleet anders eten maar om vasten in een bepaalde periode op de dag. Binnen een periode van 24 uur wisselen eten en vasten elkaar binnen een bepaalde periode af waardoor regelmatige en langere etenspauzen ontstaan. De periode waarin je mag eten beslaat 8 uur en de periode van vasten beslaat 16 uur. Tijdens deze vastenperioden schakelt het lichaam over op reparatiemodus, celreiniging en regeneratie.

Positieve gezondheidseffecten van intermitterend vasten

meer energie en welzijn
vertraging van verouderingsprocessen
betere gewichtsregeling en de vermijding van het jojo-effect
doorbreken van ongezonde eetgewoonten

In geval van bestaande aandoeningen dient u vóór begin van het intermitterend vasten contact op te nemen met uw arts. Intermitterend vasten is niet geschikt tijdens de zwangerschap en het geven van borstvoeding, bij eetstoornissen of voor kinderen.

Vasten anno 2021

Vanuit onze genen is ons lichaam evolutionair goed aangepast aan periode van honger. Vasten past dan ook goed bij ons lichaam. De 16:8-methode kan bijzonder gemakkelijk in het dagelijks leven worden geïntegreerd. Het ontbijt of het avondeten wordt hierbij overgeslagen, zodat u gedurende 8 uur kunt eten en een eetpauze van 16 uur inlast. Tijdens deze vastenpauzes begint het zogenaamde autofagieproces (Grieks voor 'zelfreiniging van onze cellen') dat alleen kan plaatsvinden wanneer de insulineproductie gering is.

Intermitterend vasten – basisch nog beter

Wij peppen de methode basisch op. Hierdoor wordt het lichaam voorzien van belangrijke vitale stoffen en voedingsstoffen voor een sterke afweer. Onze receptideeën houden tevens rekening met het zuur-base-evenwicht dat belangrijk is voor onze gezondheid. Daarom kunt u zoveel eten als u wilt, met veel knapperige groenten, salade, fruit en glutenvrije planten, en genieten van uw dagelijks leven.