Alle vitamines op een rij
Er is een half alfabet aan vitamines en ze doen allemaal weer iets anders voor ons lichaam. Maar welke vitamines zijn er nu eigenlijk? En wat voor eigenschappen hebben ze? In deze blog zetten we de feiten over vitamines voor u op een rij.
Wat zijn vitamines eigenlijk?
Vitamines zijn chemische verbindingen, die onmisbaar zijn voor ons lichaam. Ze spelen namelijk ene belangrijke rol bij de groei, het herstel en het goed functioneren van het lichaam. Kortom: voor een goede gezondheid. En aangezien we vitamines niet of onvoldoende zelf kunnen aanmaken, is het belangrijk om ze uit onze voeding te halen. Leuk weetje: het woord vitamine is een samenstelling van ‘vita’, Latijn voor ‘leven’, en ‘amine’, stikstofbevattende verbinding. De benaming vitamine was al lange tijd in gebruik toen bekend werd dat niet alle vitamines stikstof bevatten.
Dertien verschillende vitamines
Er zijn dertien vitamines. Hieronder ziet u wat ze doen en in welke voedingsmiddelen ze voorkomen.
|
Vitamine |
Waar is de vitamine goed voor? |
Waarin komt hij van nature voor? |
|
A |
Weerstand, het haar, huid, tandvlees en gezichtsvermogen. |
Vis, wortelen, (half)volle melk, eieren en boter. |
|
B1 |
Verbranding van koolhydraten, zenuwstelsel. |
Varkensvlees en graanproducten. |
|
B2 |
Spijsvertering, zenuwstelsel, huid en haar. |
Zuivel, vlees, groenten, fruit en graanproducten. |
|
B3 |
Energievoorziening van cellen, spijsvertering, huid. |
Vlees en vis, noten, graanproducten, groente en fruit. |
|
B5 |
Afbraak van eiwitten, vetten en koolhydraten; vorming van enkele hormonen. |
Vlees, vis, eieren, aardappelen, melk(producten), groente en fruit. |
|
B6 |
Weerstand, spijsvertering, vorming van rode bloedcellen, zenuwstelsel. |
Vlees, eieren, vis, graanproducten, aardappelen en peulvruchten. In mindere mate ook in groenten, melk en kaas. |
|
B8 |
Opbouw en de afbraak van koolhydraten en eiwitten, productie van vetzuren, gezond haar en een gezonde huid |
Eieren, melk, sojaproducten, noten en pinda’s. |
|
B11 (foliumzuur) |
Vorming van rode bloedcellen en DNA, verlaagt kans op hart- en vaatziekten. |
Groene groenten, fruit, volkoren producten en in mindere mate in melk en melkproducten. |
|
B12 |
Vorming van rode bloedcellen en een goede werking van het zenuwstelsel. |
Voedingsmiddelen van dierlijke afkomst, zoals vlees en zuivel. |
|
C |
Betere weerstand, gezonde botten, tanden, huid en bloedvaten. Vitamine C zorgt verder voor een goed functionerend zenuwstelsel en bevordert de opname van ijzer. |
Fruit, groenten en aardappelen. |
|
D |
Gezonde botten en sterke tanden |
Vette vis, maar het lichaam maakt dit ook zelf aan uit zonlicht. |
|
E |
Antioxidant: beschermt tegen vrije radicalen. |
Plantaardige oliën en plantaardige producten zoals granen, noten, zaden, groenten en fruit. |
|
K |
Bloedstolling en botstofwisseling. |
Broccoli, spinazie en oliën. |
Bestel vitamines online
Zelfs met een uitgebalanceerd voedingspatroon is het soms lastig om voldoende vitamines binnen te krijgen. Daarom kan het voor veel mensen verstandig zijn om hun voeding aan te vullen met voedingssupplementen, waarin alle vitamines en mineralen zitten die we nodig hebben om gezond te blijven. Bij De Gezonde Bron bestelt u diverse vitamines en mineralen online in de webshop. We hebben vitaminepreparaten en voedingssupplementen van diverse merken. Welke vitamines u precies extra nodig heeft, hangt onder meer af van uw leeftijd. Wilt u meer weten? Neem dan gerust contact op met De Gezonde Bron. We geven u graag een advies op maat.
Bronnen: ilovehealth.nl, voedingscentrum.nl